Familie Giraldo

Die Familie Giraldo betreibt seit drei Generationen die Finca El Clavel in den Bergen von Jardín, Antioquia – einem der schönsten Kaffeeanbaugebiete Kolumbiens.
AROMA & GESCHMACK

Ein eleganter Kaffee mit Noten von Orange, Mandel und weißem Tee.
VARIETÄT & AUFBEREITUNG

Arabica Castillo, gewaschen aufbereitet – ein Klassiker der kolumbianischen Kaffeevielfalt.
PARTNERSCHAFT

Die Familie Giraldo ist die erste Partnerfamilie von co.hilo – seit 2019 verbunden durch Vertrauen, Transparenz und gemeinsame Werte.
HERKUNFT

Finca El Clavel liegt in den grünen Bergen von Jardín, Antioquia – auf etwa 1.800 Metern Höhe.

Auf rund 1.800 Metern Höhe wird dieser Single-Origin-Arabica (SCAA 85) mit großer Sorgfalt und jahrzehntelanger Erfahrung kultiviert. Die Familie wurde 2005 mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet, ein Beweis für ihre außergewöhnliche Qualität und Hingabe.
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Im Geschmack entfalten sich feine Noten von Orange, Mandel und weißem Tee, begleitet von einer delikaten, zitrischen Säure und einem seidig-weichen Körper. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Tasse mit Charakter – harmonisch, frisch und lebendig.

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